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Como cultivar cogumelos em Agar

Cientistas usam agar , um produto gelatinoso derivado de algas , para a produção de meios de cultura gelatinosas para bactérias e fungos. Se você tiver acesso a um ambiente estéril, tal como um laboratório , você pode misturar sua própria agar para fazer uma cultura de cogumelos arranque. Depois de micélio saudáveis ​​desenvolvem na superfície do agar , você pode transferi-los para grão estéril , madeira e, eventualmente, registra a crescer cogumelos cheios . Coisas que você precisa
cap Mushroom Tray
Batata
queijo ralador
água destilada
Sieve
agar nutriente Plain
milho xarope
Yeast
esterilizado 8 onças. frascos de pedreiro com selos e tampas
Martelo e prego ou furador
Panela de pressão e acumular
compressas de gaze estéril e fita
Fio
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1

Coloque uma tampa cogumelo esporos -side-down em uma bandeja estéril e deixe durante a noite para fazer uma impressão de esporos .
2

Rale uma batata em 2 xícaras de água destilada e ferver a mistura para 30 minutos.
3

Coe a mistura para remover pedaços de batata e adicionar mais 2 xícaras de água , 2 colheres de sopa. de ágar, uma colher de sopa. de xarope de milho e ½ colher de chá. de levedura . Cozinhe a mistura por 10 minutos, mexendo sempre.
4

Despeje a mistura de ágar em 8 onças. frascos de pedreiro , coloque tampas nos frascos e coloque em uma cremalheira panela de pressão. Pressão - cozinhar os frascos por 30 minutos a 15 psi. Deixe os frascos para esfriar antes de prosseguir .
5

dois furos quarto de polegada em cada tampa do frasco de pedreiro , usando um furador estéril ou prego e martelo.
6

Tape compressas estéreis ao longo dos buracos na tampa para prevenir a entrada de bactérias e comer o ágar . Permitir que o agar para definir antes de prosseguir.
7

Dobre um pedaço de arame para fazer um laço quarto de polegada em uma extremidade.
8

Aqueça o laço sobre uma chama até que fique vermelho quente e deixe esfriar .
9

Mergulhe a alça de arame para os esporos de cogumelos na bandeja e esfregue o laço sobre a superfície do ágar. Filamentos brancos finos , chamados micélio , vai crescer na superfície do ágar.


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