Curly salsa é parte da família de cenoura, e é uma erva que é usado principalmente como um enfeite. É nativa da região mediterrânea do mundo, e é melhor cultivada em queda, uma vez que não prosperam bem em temperaturas extremamente quentes , mas também irá morrer durante frio extremo. Salsa precisa de solo bem drenado e pleno sol para crescer, embora a planta vai crescer em ligeira sombra também. Se você está crescendo salsa dentro de casa e transplantá -lo para o jardim , é melhor começar as sementes na última parte do inverno, e colocar a planta no quintal após a data da última primavera geada passou .
Coentro
Coentro é uma erva anual que vai trancar em clima quente , por isso não é adequado para o crescimento de verão. Ela vive melhor em pleno sol , mas as condições de clima frio são mais eficazes para o cultivo da erva. Coentro pode suportar temperaturas tão baixas como 10 graus F , e está pronto para colher e comer 40 a 60 dias após ter sido plantada. Demora entre 7 e 10 dias para as sementes de coentro para germinar , uma vez que é plantado; a erva deve ser plantada em fileiras que são cerca de 12 centímetros de distância.
Fennel
Funcho é uma erva tempo fresco ideal que tem atraentes flores amarelas e uma cheiro licoricelike e gosto. Funcho devem ser cultivadas em solo que mantém a umidade bem, e pode suportar uma geada leve . Se o jardim experimenta um congelamento severo , a erva-doce pode morrer fora e começar a reaparecer quando a temperatura esquentar para cima. A erva deve ser colhida quando a base de lâmpada é de cerca de 2 ou 3 polegadas de diâmetro; a planta inteira, incluindo as lâmpadas, folhas, sementes e talos , é própria para consumo humano.
Sorrel
Sorrel é uma erva com um limão , sabor acentuado que faz com que seja um delicioso complemento para saladas e sopas , embora a intensidade da erva é diminuído após cozinhar. Solo úmido e rico em nutrientes é o melhor para o cultivo de azeda, ea erva prospera melhor durante os meses mais frios do ano. A planta pode ser iniciado dentro de casa cerca de três semanas antes da última geada do ano. As folhas verdes brilhantes da planta alazão são acentuados com flores vermelhas; remover as flores podem promover o crescimento mais abundante . Esta erva cool- tempo às vezes é comido por caracóis; em torno das plantas com cascas de ovos esmagadas vai manter as pragas longe .
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