Como colher Dill

As delicadas folhas, penas da erva endro oferecer sabor aos pratos cozidos e frescos. Cozinheiros utilizar as sementes de pães de sabor , sopas e outros pratos . Dill também dá o sabor assinatura para alimentos em conserva . Dill cresce como uma erva anual , durante os meses de verão. Colheita momento eo método depende se você está colhendo as folhas ou sementes. Você pode coletar um ou ambos dos plants.Things você precisa
Shears
Saco de papel
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1

Corte as folhas do dill como necessário uma vez que a planta produziu mais de um conjunto de folhas. Apare as folhas rente à haste com um pequeno par de tesouras . Remover não mais da metade das folhas em uma única colheita.
2

Colheita toda a planta , uma vez que está cheio crescido , mas antes que comece a flor , se você não pretende coletar sementes de endro . Corte a haste principal ao nível do solo .
3

Tira as folhas fora o duro caules se colher a planta inteira para a folhagem. Use as folhas imediatamente ou ar secá-las por três a cinco dias para armazenamento de longo prazo .
4

Deixe alguma folha no lugar após cada colheita , se você quiser sementes de endro mais tarde na temporada . Corte as cabeças de sementes depois que as flores caem e as vagens se secar e amarelo ou cor de canela .
5

Coloque as cabeças de sementes em um saco de papel e seque as sementes para uma semana no saco. Esmague as cabeças de sementes para desalojar as sementes. Separe as sementes a partir do material vegetal remanescente .


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