Como colher de mostarda Sementes

Sementes de mostarda vêm da planta da mostarda comestíveis, normalmente cultivados em hortas como um verde comestível. Como o clima esquenta no verão, a planta da mostarda envia -se uma haste de sementes de altura. Stalk produção, ou parafusos , estraga o sabor das folhas , mas oferece a promessa de sementes para uso culinário como tempero . Formar as sementes em vagens , magras longos depois que as flores amarelas brilhantes no caule murchar e cair off.Things você precisa
Shears
Saco de papel
Bowl Fotografia Hermético recipiente
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1

Corte o talo de sementes no final do verão depois de ter amarelado mas antes de as vagens começam a rachar . Corte o talo abaixo da menor seedpod na haste.
2

Coloque os talos de sementes em um saco de papel como você recolhê-los. Vagens mostarda quebrar facilmente quando perturbado para que o saco pega todas as sementes que caem fora.
3

Defina o saco aberto em um 80 F ou local mais quente , colocando-o longe da luz solar direta. Seque os talos de uma a duas semanas ou até que as vagens começam a divisão e derramando as sementes.
4

Retire os talos e vagens vazias do saco de papel. Despeje as sementes em uma tigela e separar qualquer material vegetal nonseed . Agite na tigela as sementes remanescentes nas vagens .
5

Guarde a semente de mostarda seca em um recipiente hermético , em local fresco e seco.


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