1. Método Steam:
- Coloque no fogão um vaporizador ou uma panela com água fervente.
- Segure o bolo de frutas sobre o vapor por alguns minutos, deixando-o absorver a umidade.
- Cubra o bolo com um pano de prato limpo ou filme plástico para reter a umidade.
- Deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos.
- Este método ajuda a reidratar o bolo sem deixá-lo empapado.
2. Xarope ou Xarope Simples:
- Faça um xarope simples combinando partes iguais de açúcar e água em uma panela.
- Aqueça suavemente a calda até que o açúcar se dissolva.
- Deixe a calda esfriar um pouco.
- Com um pincel, pincele delicadamente a calda sobre o bolo de frutas, garantindo que cubra todas as superfícies.
- Deixe o bolo absorver a calda por alguns minutos.
- Repita a escovação com a calda se necessário.
3. Sucos de frutas:
- Escolha sucos de frutas que complementem os sabores do bolo de frutas, como suco de laranja, suco de maçã ou suco de cranberry.
- Combine o suco de fruta com um pouco de água para fazer uma mistura.
- Use um pincel para aplicar a mistura no bolo de frutas, semelhante ao método da calda.
- Deixe o bolo absorver o suco.
4. Envolvimento:
- Embrulhe bem o bolo de frutas em uma camada de filme plástico ou papel alumínio.
- Coloque o bolo embrulhado em um recipiente hermético ou saco plástico lacrado.
- Guarde o bolo à temperatura ambiente durante várias horas ou durante a noite.
5. Método de microondas:
- Coloque uma toalha de papel molhada ou um pano úmido dentro de um prato adequado para micro-ondas.
- Coloque o bolo de frutas em um prato e coloque-o próximo à fonte de água do micro-ondas.
- Coloque o bolo no microondas por curtos intervalos (10-15 segundos) em potência baixa.
- Verifique o nível de umidade do bolo após cada intervalo e pare quando sentir que está suficientemente umedecido.
Lembre-se de que é importante não exagerar no processo de umedecimento, pois isso pode deixar o bolo de frutas muito encharcado. Comece com pequenos incrementos de umidade e aumente gradualmente se necessário. Além disso, armazenar o bolo de frutas umedecido em um recipiente hermético ajudará a manter sua maciez e frescor.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009136205.html