- 2 xícaras de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1 pedaço de fava de baunilha (2 polegadas), raspado
Rotas
1. Em uma panela média, misture o creme de leite, o leite e a fava de baunilha. Leve para ferver em fogo médio.
2. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
3. Retire a panela do fogo e deixe esfriar por cerca de 10 minutos, depois retire a fava de baunilha.
4. Junte o açúcar.
5. Transfira a mistura para uma forma de pão de 9x5 polegadas e congele.
6. Após cerca de 4-5 horas, verifique a consistência. Se estiver muito mole para colher, deixe congelar por mais tempo. Se tiver a consistência certa, deixe descansar por cerca de 10-15 minutos antes de colher.
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