A beterraba é uma raiz vegetal deliciosa e nutritiva que pode ser apreciada de muitas maneiras diferentes. Assar beterraba é uma forma simples e fácil de prepará-la e realça sua doçura e sabor naturais.
Ingredientes
* 1 quilo de beterraba, esfregada e aparada
* 1 colher de sopa de azeite
* 1 colher de chá de sal
* 1/2 colher de chá de pimenta preta
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).
2. Corte a beterraba em cubos de 2,5 cm.
3. Em uma tigela grande, misture a beterraba, o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem.
4. Espalhe as beterrabas em uma única camada sobre uma assadeira.
5. Asse por 25-30 minutos ou até que as beterrabas estejam macias e facilmente furadas com um garfo.
6. Aproveite!
Dicas para assar beterraba perfeitamente:
* Escolha beterrabas firmes e macias. Evite beterrabas macias ou com manchas.
* Esfregue bem as beterrabas antes de cortá-las. Isso ajudará a remover qualquer sujeira ou detritos.
* Corte as beterrabas em cubos uniformes. Isso os ajudará a cozinhar uniformemente.
* Misture as beterrabas no azeite, sal e pimenta antes de assar. Isso ajudará a temperá-los e evitar que ressequem.
* Espalhe as beterrabas em uma única camada em uma assadeira. Isso permitirá que assem uniformemente.
* Asse as beterrabas por 25-30 minutos ou até que estejam macias e facilmente furadas com um garfo.
* Deixe a beterraba esfriar um pouco antes de servir. Serão mais fáceis de manusear e mais deliciosos quando estiverem ligeiramente quentes.
A beterraba assada é um acompanhamento versátil que pode ser apreciado em muitas refeições diferentes. Eles também são um ótimo complemento para saladas, sopas e ensopados.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009135116.html