O arroz vermelho tailandês é uma variedade de arroz nativa da Tailândia. É um tipo de arroz de grão longo conhecido pelo sabor e aroma de nozes. O arroz vermelho tailandês também é uma boa fonte de fibras, proteínas e minerais.
Para cozinhar arroz vermelho tailandês, você precisará dos seguintes ingredientes:
* 1 xícara de arroz vermelho tailandês
* 1 1/2 xícaras de água
* 1/2 colher de chá de sal
Instruções:
1. Lave o arroz em uma peneira de malha fina até que a água saia limpa.
2. Coloque o arroz, a água e o sal em uma panela. Deixe ferver em fogo médio-alto, depois reduza o fogo e cozinhe por 18 minutos ou até que o arroz esteja cozido.
3. Solte o arroz com um garfo antes de servir.
Aqui estão algumas dicas para cozinhar arroz vermelho tailandês:
* Para deixar o arroz mais saboroso, torre-o em uma frigideira seca em fogo médio por alguns minutos antes de cozinhá-lo.
*Se quiser que o arroz fique mais mastigável, adicione um pouco menos de água.
*Se quiser que o arroz fique mais macio, acrescente um pouco mais de água.
* O arroz vermelho tailandês pode ser usado em uma variedade de pratos, como refogados, caril e saladas.
Aproveitar!
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009134879.html