* 2 abóboras pattypan, lavadas e cortadas ao meio
* 2 colheres de sopa de azeite
* 1 colher de sopa de ervas frescas picadas (como salsa, hortelã ou cebolinha)
*Sal e pimenta a gosto
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
2. Regue a abóbora com azeite e misture bem.
3. Polvilhe com ervas picadas, sal e pimenta.
4. Asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos ou até que a abóbora esteja macia e dourada.
5. Sirva imediatamente.
Dicas
* A abóbora Pattypan também pode ser grelhada ou salteada.
* Experimente rechear a abóbora com seus recheios favoritos, como arroz, carne ou queijo.
* A abóbora Pattypan é uma boa fonte de vitaminas A, C e K, além de fibras e potássio.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009134871.html