O caule grosso da planta de milho pode crescer até 10 metros de altura, dependendo da espécie . Tem folhas largas e tem um vegetal, que é coberto por uma casca dura e uma seda vegetal . Embora as sementes são, normalmente, amarelo pálido , existem espécies que têm sementes de cor vermelha ou azul . As Américas ainda são o lugar predominante onde o milho é produzido, e é normalmente plantada no início da primavera. O milho pode ser colhida logo antes engomada do kernel se formou , o que é chamado de " fase do leite, " até quando os grãos são totalmente amadurecido . O vegetal é usado para fazer muitos produtos , a partir de xarope de combustível.
Sorghum
Uma espécie de capim , sorgo é um cereal que é normalmente cultivada como parte de um pasto . Nativas de climas tropicais e subtropicais quentes , a planta tem uma forma cana com um grande ouvido cone -like que está cheia de sementes. As sementes são de ouro amarelo quando maduro e pode ser pegajoso ou seco. Embora algumas espécies da planta são usados como ração animal, outros são usados para fazer alimentos, adoçantes e álcool.
Alimentos
Diferentes espécies de milho são usadas para fins alimentares diferentes. Pipoca (Zea mays var. Everta ) é uma das mais antigas formas de milho, com grãos que estouraram quando cozidos no vapor. Espigas de milho doce ( Zea mays var. Rugosa ) pode ser cozido ou desligar a espiga, enquanto o amido de milho dentado (Zea mays var. Indentata ) é usado para fazer xarope de milho. Uma das formas mais populares de milho é farinha de milho (Zea mays var. Amylacea ) , como os seus grãos são secos e moídos para fazer farinha .
Há muitas espécies de sorgo , mas apenas o sorgo bicolor espécie é utilizada para a preparação de alimentos. As versões doces do grão são normalmente pegajoso , e são usados para fazer um xarope , que é semelhante a melaço , enquanto as versões secos podem ser colhidas e utilizadas para fazer papa ou um pudim de espessura .
Álcool
milho é utilizado para a produção de etanol , o que é feito através da combinação de açúcar , levedura e água . Também chamado de etilo e álcool de cereais , depois da fermentação do líquido pode variar entre 100 e 200 graus . O etanol pode ser utilizado em medicamentos tópicos e anti-sépticos , para além de desodorizantes , perfumes e outros produtos de cuidados pessoais . O combustível feito com etanol é uma alternativa ecologicamente correta aos combustíveis fósseis e pode ser usado para alimentar carros e aviões.
Sorgo doce é usado para fazer tanto o consumo de álcool e uma forma de etanol combustível . Os vinhos feitos a partir de sorgo são muitas vezes produzidos no norte da China, e são geralmente claro , a menos que infundidos com ervas. Na África , o grão é fermentado para produzir sorgo cerveja. A " biocombustível " também é produzido a partir de sorgo, um etanol que os produtores estão esperando irá rivalizar com o milho , bem como os combustíveis fósseis , de acordo com o relatório "A Economia de etanol a partir de sorgo sacarino Usando o Processo MixAlco ".
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