Salsas são uma ótima maneira de adicionar sabor e frescor às carnes, peixes e vegetais grelhados. Eles também são relativamente fáceis de fazer, então você pode preparar um lote rapidamente.
Aqui estão três molhos de frutas perfeitos para grelhar no verão:
1. Molho de Manga
Ingredientes:
* 2 mangas maduras, descascadas e cortadas em cubos
* 1/2 cebola roxa cortada em cubos
* 1/4 xícara de coentro fresco picado
* 1/4 xícara de suco de limão
* 1 colher de sopa de azeite
*Sal e pimenta a gosto
Instruções:
1. Em uma tigela grande, misture a manga, a cebola roxa, o coentro, o suco de limão e o azeite.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Sirva imediatamente com carnes, peixes ou vegetais grelhados.
2. Molho de Abacaxi
Ingredientes:
* 1 xícara de abacaxi fresco, descascado e cortado em cubos
* 1/2 cebola roxa cortada em cubos
* 1/4 xícara de coentro fresco picado
* 1/4 xícara de hortelã fresca picada
* 1 colher de sopa de suco de limão
* 1 colher de sopa de mel
*Sal e pimenta a gosto
Instruções:
1. Em uma tigela grande, misture o abacaxi, a cebola roxa, o coentro, a hortelã, o suco de limão e o mel.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Sirva imediatamente com carnes, peixes ou vegetais grelhados.
3. Molho de Melancia
Ingredientes:
* 2 xícaras de melancia fresca, sem sementes e cortada em cubos
* 1/2 cebola roxa cortada em cubos
* 1/4 xícara de coentro fresco picado
* 1/4 xícara de hortelã fresca picada
* 1 colher de sopa de suco de limão
* 1 colher de sopa de mel
*Sal e pimenta a gosto
Instruções:
1. Em uma tigela grande, misture a melancia, a cebola roxa, o coentro, a hortelã, o suco de limão e o mel.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Sirva imediatamente com carnes, peixes ou vegetais grelhados.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1009135061.html