Nem todas as variedades de amora produzir frutos doces. Se bagas em suas plantas nunca desenvolvem doçura, você pode possuir uma variedade comercial mais velho , como Brazos . Brazos , lançado em 1959, produz frutos com sabor levemente azedo quando totalmente maduro . Processos Brazos bem, e faz uma boa baga para tortas , conservas e outros produtos atado - açúcar. A amora , um tipo de fuga amora, produz frutos grandes macio com excelente sabor, mas de uma qualidade tart. Variedades mais novas de amoras desenvolvidas na Universidade de Arkansas tem mais açúcar e mais sabor. Navajo , um blackberry cana ereta , produz frutos com vida útil longa e doçura.
Temporada
Blackberry variedades de frutas durante as diferentes estações do ano eo período de colheita também varia de acordo com digita. Nem todas as variedades de produzir culturas em todas as áreas de cultivo. Algumas amoras precisa frio do inverno de uma certa duração mínima a florescer. Choctaw blackberry amadurece no início do verão , mas precisa de 300 a 400 horas de frio do inverno para acionar florescendo . A cultivar Kiowa precisa apenas 200 horas de frio , mas floresce no final do verão de Choctaw . Se bagas em suas plantas não amadurecem ao mesmo tempo que outras bagas em sua área, você pode possuir um tipo que amadurece mais tarde no verão .
Detectando Ripeness
Blackberries desenvolver doçura total somente se deixado nas bastões até que esteja totalmente maduro . Para a maioria das amoras , cor vermelha indica fruta verde . Blackberries ficar preta antes totalmente amadurecimento , passando por uma fase brilhante antes de desenvolver a doçura completa. Se escolhido , enquanto preto brilhante fruto muitas vezes tem um gosto azedo. Esquerda sobre as canas , as bagas pretas brilhantes desenvolver um brilho opaco que indica alto teor de açúcar . Firmeza de bagas no vencimento varia de acordo com a cultivar. Alguns tipos produzem frutos que mantêm sua forma bem mesmo quando totalmente maduro , e outros tornam-se suave e frágil. A baga completamente maduras separa facilmente de seu talo .
Dicas
Verificando o patch para frutas escuras com um brilho opaco a cada dois dias durante a época de colheita permite que os produtores de colher amoras-pretas em plena maturidade para melhor sabor . Escolhendo bagas um pouco antes de maturação completa dá frutos com melhor qualidade de transporte. Encha os recipientes apenas quatro camadas profundas para manter as frutas em melhor condição, de acordo com a Virginia Cooperative Extension . Bagos completamente maduros danificar facilmente e bagas feridos estragar rapidamente. Amoras maduras Refrigerar dentro de 30 minutos de escolher . Blackberries armazenar melhor a temperaturas um pouco acima de zero. Depois de bagas frio , enrole os recipientes em plástico para evitar a desidratação e enrugamento .
A partir de:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1009102428.html