Como colher feijão cannellini

feijão cannellini chegou aos Estados Unidos no início de 1800 na Europa. O feijão em forma de rim grande , branco e é um marco da cozinha italiana , aparecendo em pratos por si só ou em combinação com outros alimentos , como a sopa minestrone . A videira anual cresce de 6 a 10 metros de comprimento em climas quentes. Cannellini é tradicionalmente escolhido seco e servido cozido. Na verdade , o serviço Universidade de Minnesota extensão adverte que cannellini fresco , incluindo as suas couves , é tóxico . Coisas que você precisa
Shears (opcional)
Bowl Fotografia Frasco com tampa
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Saiba quanto tempo a variedade de feijão cannellini você plantou leva para amadurecer a partir do dia de germinação . A informação é impressa sobre o pacote de sementes . Em geral , o feijão germina em uma a duas semanas . As vagens estão prontos para a colheita de 80 a 90 dias depois. Use a informação como apenas uma orientação . Procure outros sinais desde as condições ambientais locais podem atrasar ou acelerar o desenvolvimento de videira.
2

Monitorar as vagens diária como as abordagens Data estimada colheita. Agite as vagens pendurados na videira quando eles parecem estar completamente seco. Quando você ouve o feijão batendo em torno de dentro , corte as vagens fora os caules ou puxá-los com a mão.
3

Quebre as conchas sobre uma bacia vazia. Deixe os grãos de cair e descartar as vagens abertas.
4

Escolha o feijão com a mão, separando-os a partir de pedaços de conchas que podem ter caído na tigela. Solte os grãos dentro de um frasco. Tampá-lo e armazená-lo afastado da luz solar em um quarto seco .


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