mel Pente é o mel que foi cortado a partir do quadro , e consiste tanto mel puro eo pente de cera comestível em que as abelhas armazenam. Você pode simplesmente comer o pente e cera com uma colher , pode-se passar no pão , ou ele pode ser comido com um queijo e prato de frutas como um aperitivo.
Líquido Mel
mel líquido é o tipo de mel mais comumente visto nas lojas. Ele foi processado através de uma centrífuga para remover os pedaços de favo de mel a partir do próprio mel . Pode ser vendido em frascos ou mesmo em garrafas squeeze para aplicação mais arrumado à alimentação. Mel líquido muitas vezes é pasteurizado para preservar a textura suave e para evitar cristalização.
Desnatado mel
mel desnatado também pode ser conhecido como o mel cristalizado . Neste tipo de mel , o açúcar no mel combina com as moléculas de água para produzir um produto mais firme . Esta cristalização pode acontecer com mel não pasteurizado que é deixado em um ambiente quente , mas , nesses casos, os cristais formados são grandes e grossas . Creme de mel , por outro lado, tem uma textura grossa, lisa, e embora seja para barrar como o mel líquido , não escorrer .
Chunk -Style Mel
mel estilo Chunk é uma mistura entre mel em favos e mel líquido. Um pedaço de favo de mel é colocado em um frasco e mel líquido é derramado sobre ele. Este formato permite que o comprador tem tanto mel que pode ser espalhado e favo de mel que pode ser comido.
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