Ingredientes:
- 1 caixa (16,5 onças) de mistura para bolo de chocolate
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1/4 xícara de água
- 1/2 xícara de cobertura de chocolate
- 1/4 xícara de gotas de chocolate branco
- 1/4 xícara de gotas de chocolate
- 1/2 xícara de granulado (para decorar)
- Palitos de pirulito
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte uma assadeira de 9x13 polegadas.
2. Em uma tigela grande, misture a mistura para bolo de chocolate, o óleo, os ovos e a água. Misture até combinar e não restar grumos.
3. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de aplicar a cobertura.
5. Assim que o bolo esfriar, esmigalhe-o em uma tigela grande. Adicione a cobertura de chocolate e misture até incorporar.
6. Enrole a mistura para bolo em bolas de 2,5 cm e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Congele as bolinhas de bolo por pelo menos 30 minutos.
7. Derreta as gotas de chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo.
8. Mergulhe as bolas de bolo no chocolate derretido, girando-as para cobri-las completamente.
9. Coloque as bolinhas de volta na assadeira e decore imediatamente com gotas de chocolate branco, gotas de chocolate e granulado.
10. Deixe o bolo endurecer completamente antes de servir.
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