Secar o pão é uma ótima maneira de garantir que o recheio tenha a textura perfeita. Veja como fazer isso:
Reúna seus ingredientes.
- Pão:Você pode usar qualquer tipo de pão, mas um pão crocante como massa fermentada ou baguete francesa funciona melhor.
- Azeite:Isso ajudará a evitar que o pão resseque muito.
- Ervas:Quaisquer ervas que você goste podem ser adicionadas ao pão, mas tomilho, sálvia e alecrim são boas escolhas.
- Sal e pimenta:a gosto
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).
- Corte o pão em cubos de 2,5 centímetros.
- Espalhe os cubos de pão numa assadeira e regue-os com azeite.
- Polvilhe os cubos de pão com ervas, sal e pimenta.
- Asse os cubos de pão por 10-15 minutos ou até que estejam dourados e secos ao toque.
- Deixe os cubos de pão esfriarem completamente antes de utilizá-los no recheio.
Dicas:
- Para deixar os cubos de pão ainda mais crocantes, você pode torrá-los em uma torradeira em vez de assá-los.
- Se tiver pouco tempo, pode pular a etapa de resfriamento dos cubos de pão e utilizá-los apenas quentinhos do forno.
- Os cubos de pão seco podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 2 dias.
Source:https://jardim.98905.com/home-appliances/microwave-ovens/1009134978.html