* 1 quilo de filé de rockfish, sem pele e desossada
* 1/4 xícara de azeite
* 2 colheres de sopa de suco de limão
* 1 colher de chá de orégano seco
* 1/2 colher de chá de sal
* 1/4 colher de chá de pimenta preta
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).
2. Em uma tigela grande, misture os filés de bodião, o azeite, o suco de limão, o orégano, o sal e a pimenta. Misture bem.
3. Disponha os filés de bodião em uma única camada sobre uma assadeira.
4. Asse por 12-15 minutos ou até que o peixe esteja cozido e lasque facilmente com um garfo.
Dicas
* Para verificar se o peixe está cozido, insira um garfo na parte mais grossa do filé. Se o peixe lascar facilmente, está pronto.
* Se não tiver assadeira, você também pode cozinhar os filés de bodião em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
* Rockfish é um peixe versátil que pode ser cozinhado de várias maneiras. Experimente diferentes marinadas, molhos e acompanhamentos para encontrar sua combinação favorita.
Source:https://jardim.98905.com/home-appliances/microwave-ovens/1009134816.html