Antes de pessoas aproveitaram o poder de microondas para cozinhar alimentos , houve o forno de convecção . Embora ele demora mais para cozinhar alimentos em um forno, em parte devido ao pré-aquecimento, este método de cozimento não é conhecido por destruir nutrientes , tanto quanto microondas. Além disso, ao contrário de as microondas , o forno permite-lhe preparar a comida de uma forma que preserva a textura desejável. Uma pizza de microondas , por exemplo, não tem a crosta ainda borracha crocante de uma pizza assada em forno . O forno é melhor para os alimentos que requerem uma cozedura seca , como pães e assados . Outros alimentos cozinhar melhor no fogão.
Fogão
Embora impraticável , você pode preparar molho de macarrão ou ferver água no forno. Para os alimentos à base de água como estes, o fogão é mais apropriado. O fogão também é ideal para métodos de preparação rápida , como agitar fritura. Pode não ser rápido o suficiente para o seu gosto , no entanto, se você está acostumado com o microondas.
Saving Time
Você tem maneiras de encurtar o diferença de tempo entre cozinhar no microondas e fogão ou forno para cozinhar , a maioria dos quais exigem uma preparação . Quando a utilização do forno , pré-aqueça -o para a temperatura necessária para o início da sua preparação de alimentos . Considere a compra de um forno de convecção para aquecer os alimentos e para aquecer alimentos em tão pouco quanto metade do tempo. Plano de refeições por dia com antecedência e descongelar as refeições em sua geladeira antes de começar a cozinhar.
Materiais
microondas são potencialmente perigosos , em parte devido ao fato de que os alimentos preparados no forno recipientes são predominantemente feitos de plástico . De acordo com o Corpo Ecologia , bisfenol A, uma substância química encontrada em plásticos, está ligada ao câncer. Se você optar por microondas os alimentos , use recipientes livres de BPA .
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