Variedades de milho indiano

milho é milho duro , um hard- kerneled , milho amido usado por milhares de anos para moer em farinha para tortilhas , grits e fubá. É um membro anual da família das gramíneas nativas para as Américas, com a maioria das variedades desenvolvidas em 1800. As suas grandes kernels crescer em cores como rosa, branco, azul e laranja. Nos Estados Unidos , o milho indiano é utilizada decorativamente na queda, mas os índios no México e no sudoeste dos EUA ainda crescer e moê-lo para a farinha de tortillas. Variedades brancas

Surpreendentemente, muitas variedades de milho têm kernels brancas. Prolífico de Blount foi desenvolvido pelo professor A. Blount no Tennessee no final de 1800 . Ele era um professor de agricultura que também desenvolveu o trigo. Prolífico de Blount tem oito linhas, uma pequena haste de 8 polegadas , pequenos espigas e grãos brancos com uma covinha no topo. Boone County Branco foi desenvolvido por James Riley em torno do mesmo tempo tão prolífico de Blount . Tem orelhas longas, cob branco espesso e grandes kernels brancas grossas. É adaptado para crescer no Ocidente . Burrill e Whitman é uma variedade branco com orelhas de 9 polegadas entre 2 e 4 centímetros de diâmetro, com 14 a 16 linhas sobre espigas branco.
Imagem Orange Variedades

Há muitas variedades de milho com sementes amarelas e laranja escuro . O mamute Chester County tem ouvidos até 11 centímetros de comprimento em espigas de vermelho, com miolo amarelo escuro em 18 linhas. Originou-se no condado de Chester , Pensilvânia. Longfellow tem ouvidos de 10 polegadas , seis fileiras de grãos amarelo- alaranjadas profundas e uma pequena espiga branco. Ela cresce em plantas de 7 pés , desenvolvidos por agricultores de Massachusetts em 1800. Waushakum é um produtor muito prolífico com orelhas de 9 polegadas, uma pequena espiga branco e 8 fileiras de grãos laranja de ouro. Narragansett é uma variedade com orelhas de 7 polegadas, uma espiga vermelha e oito linhas de amarelo para vermelho escuro grãos cultivados em pequenas centrais 5 pés.

Vermelha e azul Variedades

rei Filipe , também chamado de cobre oito remaram tem ouvidos de 10 polegadas e de cobre grãos vermelhos em plantas que crescem a 9 metros de altura. Seu criador está em questão tanto como os índios Wampanoags ou Mr. John Brown de Long Island , New Hampshire. Morango pipoca tem orelhas pequenas de 3 polegadas de comprimento com grãos vermelhos de rubi, sobre , plantas curtas 4 pés. Seus grãos ficam brancos quando estourou. Azul Hopi é uma variedade antiga de milho utilizado para fazer chips de milho Azul e tortillas. Tem grandes , orelhas de 9 polegadas com 10 e 18 fileiras de grãos escuros azuis e cresce em plantas de 12 pés .
Multicoloridos Variedades

arco-íris indiana produz milho vermelho , azul, laranja, rosa e ouro em grandes , orelhas de 10 polegadas com cascas brancas ou roxas. É uma variedade da herança que é comumente usado para a decoração no outono e férias temporadas. Montanha Pintado é uma variedade multi-coloridas desenvolvido por Dave Christensen na década de 1970 a partir de um conjunto de genes de milho de mais de 70 milhos ocidentais nativas. Produz orelhas coloridas com pinks , laranjas ou amarelos misturado com grãos escuros azuis.


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