O aço inoxidável é um composto de outros metais. Fabricantes de talheres utilizar várias composições diferentes de aço inoxidável para a produção de mercadorias de qualidade variável . Os números mais comuns que você vai encontrar em talheres de aço inoxidável são 18/10, 18 /8, 18/0 e 13/0 .
Chromium
O primeiro número refere-se ao percentual de cromo no aço inoxidável usado para fazer o seu talher . Dezoito por cento é o padrão da indústria e garante que a sua talheres será resistente à corrosão e Pocking . Talheres de qualidade inferior contém 13 por cento de cromo e é marcado com 13/0
Nickel
O segundo número refere-se ao percentual de níquel contido no aço inoxidável compósito . Ele revela mais com você sobre a qualidade de sua talheres . Uma percentagem mais elevada de níquel é desejado , pois significa que o aço será mais durável e mais brilhante ao longo do tempo . Não há diferença na 18/10 e 18/8 , como ambos vêm do mesmo tipo de aço que contém entre 8 e 10 por cento de níquel . A ausência de níquel é marcada como 18/0 ou 13/0 .
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