aço inoxidável é caracterizado por qualquer liga de metal feito de , pelo menos, 11 por cento de crómio . Panelas de alumínio podem ser comprimidas, moldadas ou anodizado .
Custo
Normalmente, bacias de alumínio de tamanho e qualidade comparativamente será consideravelmente mais acessível do que tigelas de aço inoxidável.
Durabilidade
aço inoxidável é facilmente mais durável que o alumínio, como as suas qualidades são muito resistentes a batidas e arranhões , enquanto o alumínio terá de ser substituído após o uso freqüente devido à sua estrutura frágil .
Limpeza
alumínio é propenso a descoloração e nunca devem ser limpos numa máquina de lavar louça . Esfregue o material com detergente suave em água morna. Nunca use água sanitária ou amônia em aço inoxidável , embora seja seguro para lavar na máquina.
Considerações
Embora não existam fatos concretos que provam isso , o consumo de alimentos armazenados ou preparados em material de alumínio por longos períodos de tem sido associada à doença de Alzheimer , de acordo com Eartheasy . Tigelas de aço inoxidável não tem esse risco.
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