Folha de cozimento
corda e Brown lancheira papel
Canning ou outro frasco de vidro hermético
Tesoura
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secagem de hortelã fresca plantas para chá
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Explore variedades de hortelã para secar para o sabor do chá que você gosta. Farm Fresh Viver descreve suas variedades de hortelã favoritos, incluindo hortelã, hortelã maçã, hortelã-pimenta e variedades cítricas mint.These e mais fazer chás deliciosamente perfumados.
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plantas de hortelã Colheita direita antes da floração para teor máximo de óleo e , portanto , o sabor e aroma . Corte as folhas de hortelã secas antes do dia fica muito quente ou após a noite esfria. Corte a folha de hastes de cerca de quatro ou cinco centímetros de comprimento.
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hortelã Folhas secas , utilizando o método do forno. Descasque as folhas de suas hastes . Lidar com as folhas com cuidado para evitar o esmagamento . Arrume as folhas em uma camada em uma assadeira . De acordo com a Farm Fresh estar, aqueça o forno a 140 -a- 200 graus centígrados por 20 minutos. Desligue o forno. Coloque as folhas no forno e mantê-los lá até que seque . Diferenças no tempo de secagem varia dependendo do seu forno , altitude e umidade. Nota: . Enquanto forno de secagem é mais rápido , você sacrifica teor de óleo
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Pendure as folhas de hortelã para secar. Não retire as folhas de hortelã de suas hastes . Amarre um punhado de hastes bem juntos . Puxe um almoço saco de papel marrom sobre o pacote para preservar a cor à base de plantas e teor de óleo . Amarrar o saco fechado com as hastes no final amarrado do saco. Pendure o saco para as hastes são de cabeça para baixo em uma área quente e escuro para um-para- duas semanas. Certifique-se de que a área é ventilado para evitar a acumulação de humidade .
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Guarde as suas folhas de hortelã secas. Cuidadosamente , remova hortelã hastes da bolsa , quando as folhas estão totalmente secos . Evitar o esmagamento das folhas . Não não retire as folhas dos caules para preservar o óleo eo aroma. Guarde em potes de conservas em herméticos. Mantenha em local fresco, seco e escuro. Durante as primeiras semanas após a secagem, verifique com freqüência para indicações de umidade para evitar moldagem rápida . Se você encontrar umidade , seque as folhas dos caules novamente.
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