A maioria das variedades de oliveira sofrer danos para pequenos galhos e caules , quando as temperaturas caem abaixo de 17 graus Fahrenheit. A temperaturas abaixo de 12 C , o dano é grave , e a árvore pode ser morto para o chão , a temperaturas inferiores a 10 C. Quando mortas no chão , a árvore pode regredir se as raízes subterrâneas recuperar , mas o processo é lento . Você pode ajudar a árvores jovens sobreviver a temperaturas de congelamento por amontoando solo ao redor do tronco de uma altura de cerca de 1,5 pés. Sempre que possível, cobrir a folhagem com cobertores quando as temperaturas abaixo de 17 F ameaçam. Espere até que a árvore retoma crescimento antes da poda off danos causados pela geada .
Necessidade de frio
Quando as temperaturas caem no outono, as oliveiras produzem hormônios que impedem o crescimento novo e induzir um estado de dormência que ajuda a árvore sobreviver aos meses de inverno. As temperaturas frias no inverno quebrar os hormônios inibidores do crescimento e permitir que a árvore para retomar o crescimento normal. Oliveiras precisa de 200 a 300 horas de temperaturas abaixo de 45 F ao longo dos meses de inverno para quebrar os hormônios para que eles possam produzir flores e frutificação . Crescimento é retomada quando as temperaturas subirem acima de 70 F.
Hardy Olive Variedades
Algumas variedades se destacam por sua capacidade de resistir a temperaturas frias. Cultivares resistentes pode suportar temperaturas até 5 graus mais baixas do que as variedades mais sensíveis ao frio , sem sofrer danos substanciais. Variedades Arbequina incluem Hardy , Maurino , Mossion , Aglandau , Pendolino , Ascolano , Picudo , Bouteillan , Picual , Coratina , Hojiblanca e Leccino .
Moderadamente Hardy e variedades de azeitonas sensíveis ao frio
variedades de azeitonas
moderadamente resistentes e sensíveis ao frio são mais suscetíveis à geada . Planta estas variedades apenas em áreas onde as temperaturas raramente caem abaixo de 17 graus . Cultivares resistentes Moderadamente incluem Kalamon e Picholine , Moraiolo , Empeltre , Frantoio , Taggiasca , Koroneiki e Manzanillo.
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