Lemongrass cresce em grupos densos em todo climas tropicais e subtropicais . Esta grama alta contém um final sólido , bulboso perto da raiz e as folhas no topo de cada haste. O óleo extraído das folhas de capim-limão torna esta perene útil para uma ampla variedade de fins culinários e medicinais.
Essential Elements Mineral
Usado frescas ou secas em receitas culinárias, lemongrass fornece três principais elementos essenciais minerais : 53,4 por cento , 26,9 por cento de potássio cálcio e magnésio em quantidades muito menores . A porção bulbosa da haste é cortada ou martelada para uso na culinária para dar sabor . Lemongrass picada e seca proporciona uma pitada de sabor de limão e uma pitada de gengibre para muitos pratos de carne saborosa , aves e frutos do mar ao redor do mundo .
Essencial Não Mineral Elements
Lemongrass contém quantidades de hidrogênio, oxigênio e carbono, conhecidos como elementos não- minerais essenciais minutos . O oxigênio e carbono são essenciais para o ciclo de vida de todos os seres vivos . O hidrogénio é uma segunda fonte de energia ou um portador de energia , quando combinados com outros elementos . Por exemplo , o hidrogênio combinado com o oxigênio produz água ; o teor de umidade em lemongrass .
Trace Elements
Oligoelementos em lemongrass incluem manganês, ferro, cobalto, cobre e zinco. Também chamados de micronutrientes , oligoelementos são benéficos para o corpo humano em quantidades muito pequenas . A ingestão de grandes quantidades de micronutrientes pode ser tóxico . Apesar de aprovado para consumo humano , nardo não deve ser usado em excesso . Um aumento no consumo de chá de capim-limão levou a estudos sobre o conteúdo do elemento , mais tarde publicados no International Food Research Journal .
Benéfico Elements
benéficos elementos encontrados na lemongrass proporcionar a cura ingredientes quando a planta é usada para fins medicinais , como pomadas antifúngicas para o tratamento da micose . Chá de capim-limão proporciona alívio de indigestão, tosse e outros sintomas de resfriado .
Apesar de sódio e silício , encontrado em lemongrass , promover o crescimento das plantas , estes dois elementos são mais benéficas para os seres humanos do que a própria planta. Quantidades excessivas de sódio causar alguns problemas de saúde , mas pequenas quantidades de que são necessários para melhorar o desempenho do coração, a função do sistema nervoso e absorção de glicose . O sódio é um eletrólito que também ajuda a regular o fluxo sanguíneo.
A beleza mineral conhecido como silício também é encontrada em lemongrass . Este mineral fortalece os tecidos conjuntivos e dos ossos e melhora a condição das unhas, cabelo e pele. Silício desempenha um papel importante na prevenção da aterosclerose, insônia , doenças de pele e tuberculose.
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