1
Examine altura da planta. Chicory geralmente cresce entre 1 e 5 metros de altura com troncos de madeira que são verdes ou de cor avermelhada .
2
Toque na base do caule . Deve sentir-se confuso ou peludo , com poucos ou sem folhas superiores. As poucas folhas na haste superior são menores do que as folhas mais baixas , e sentem-se suave.
3
Cortar o caule para procurar seiva branca leitosa .
4
Sinta-se e inspecionar as folhas de roseta . Eles devem sentir-se áspero e peludo em ambos os lados . Eles são geralmente de 2 a 6 centímetros de comprimento , com uma forma oblonga , com margens dentadas .
5
Inspecione os cabeças de flor , e contar as pétalas. As flores são de cerca de 1 1/2 polegadas de largura e azul, branco ou rosa céu . Cada flor tem de 10 a 20 pétalas com um talo pequeno ou inexistente. As pétalas têm dentadas, extremidades quadradas .
6
Examine os frutos. Eles são , marrom escuro cerca de 1 /8 de polegada de comprimento e em forma de cunha.
7
Desenterrar a planta para examinar a raiz. Chicória tem uma raiz principal grossa que atinge até 30 centímetros de comprimento . Ela libera uma seiva leitosa quando cortados.
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