Quando você pode escolher macadâmia

? Macadâmia amadurecer na árvore. Em vez de escolher as porcas dos galhos de árvores , as porcas normalmente caem da árvore quando maduros, e os produtores de escolher as nozes -se do chão. No entanto , às vezes um produtor pode retirar as porcas da árvore usando um ancinho. A macadâmia amadurece cerca de seis a sete meses depois de ter flores. Amadureça na Árvore

Não tente escolher as nozes de macadâmia da árvore cortando ou puxar. Eles precisam amadurecer na árvore e se retirado cedo demais será verde. O ideal é permitir-lhes cair da árvore por conta própria, e colher os frutos de casca rija do chão. Se você tem uma árvore de macadâmia com amadurecimento nozes em seu quintal , escolha as porcas do chão a cada quatro semanas ou menos , até período de colheita termina.
A Árvore Macadamia

a árvore de macadâmia é uma planta tropical , nativa do nordeste da Austrália . Há de concha fina e grossa casca variedades. Uma árvore de macadâmia pode crescer até 60 metros de altura e 40 metros de largura. Suas folhas são verdes, com bordas espinhosas como o azevinho , que são de 6 a 8 centímetros de comprimento. Flores da árvore de macadâmia são perfumadas . A maioria das variedades não tolera temperaturas abaixo de 25 graus F. A macadâmia é uma colheita comercial importante para o Havaí.
Hawaii Cortar

A árvore de macadâmia primeiro chegou no Havaí, em 1881. no Havaí, a colheita de macadâmia é de por volta de julho a março. Produtores de permitir que as porcas cair de árvore e usar vassouras mecânicas ou outros dispositivos para colher os frutos de casca rija do chão. Se não for por mais de um mês no chão, as porcas se tornam vulneráveis ​​a mofo, danos causados ​​por pragas e germinação. No Havaí , a árvore de macadâmia começa trazendo uma colheita durante o quinto ano após o plantio. No entanto , leva até 15 anos para que possa atingir o seu potencial de produção.
Processamento do Nut

Remover casca exterior da macadâmia imediatamente após a colheita . Depois de reunir as porcas do chão , peal fora a casca exterior e permitir que as porcas secarem naturalmente durante várias semanas. Organize as nozes - casca menos em uma tela em uma camada, não mais do que duas nozes de profundidade, e situada na sombra onde se pode obter a abundância de ar . Removendo as conchas exige um vício ou especial biscoito macadâmia . As porcas são , em seguida, secou-se e depois torrados . Famoso pelo seu sabor amanteigado, nozes de macadâmia são ricos em calorias , em comparação com outros tipos de nozes .


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