Cozinhar não é a única finalidade para a curcumina . Sua também tem usos medicinais. Descrição
cúrcuma , que produz a curcumina , é uma planta verde vibrante. Longo, apontou folhas armar em torno de um branco, flor espetado ; as pétalas são muitas vezes acentuados com centros roxos . Cúrcuma cresce em qualquer lugar entre 1 1/2 a 3 metros de altura. Os rizomas , que produzem a curcumina , será entre 2 e 3 centímetros de comprimento .
Plant Care
cúrcuma é nativa da Índia, onde ele cresceu para milhares de anos , mas pode ser cultivada em outro lugar . Bem drenado , arenoso, solo franco é o melhor. Se o seu solo tem mais teor de argila , adicionar adubo para ajudar a drenagem, como encharcamento danificará açafrão. Ele adora água , crescente em todo florestas tropicais da Índia , mas deve ser capaz de escorrer. Levantando da cama planta também vai ajudar com a drenagem. Cúrcuma cresce em uma estreita faixa de temperaturas : . 64 graus a 86 graus Fahrenheit
colheita curcumina
Segundo o site da Curcuma Longa , você deve esperar para a planta a cair e murchar antes da colheita . Isso vai demorar entre sete e 10 meses. De acordo com a dissertação de Farzana Panhwar sobre o cultivo de açafrão no Paquistão, rizomas para a colheita deve ser de cerca de 3 centímetros de comprimento. Os rizomas são tratados com uma solução contendo 0,35 por cento Dithane M - 45 e 0,5 por cento malthion durante 30 minutos . Estes são, então, rizomas secos e em pó . O tempero açafrão que é produzido é então tensas para a curcumina através de extração por solvente .
Pragas e Doenças
plantas açafrão encontrar várias doenças em potencial. Rizoma podridão, causado pelo encharcamento , irá causar a morte da planta. Isso faz com que o pseudocaule em novas plantas para se decompor . Ele pode ser combatida através do tratamento do solo com Dithane M-45 solução em intervalos de 15 dias . Local
Folha provoca a descoloração , a atrofia do crescimento e morte das folhas. É principalmente desenfreada em clima úmido. Ela pode ser tratada com sprays de uma mesma solução Dithane .
Pragas mais comuns incluem a sessão de broca , rolo da folha e escala rizoma .
Usa
quando a curcumina é finalmente derivado a partir desta planta , que é utilizado para fins medicinais , de culinária e cosméticos . De acordo com o Instituto Linus Pauling , os benefícios medicinais de curcumina parece ser limitado a órgãos circundantes do tracto gastrointestinal .
Curcumina provou ser um antioxidante eficaz e também é conhecido por causar a apoptose . O site MedicineNet define apoptose como " uma forma de morte celular , em que uma sequência programada de eventos que conduz à eliminação de células sem libertar substâncias nocivas para o meio envolvente . " A apoptose , as notas do site, " desempenha um papel crucial no desenvolvimento e na manutenção da saúde , eliminando as células velhas , células desnecessárias, e as células saudáveis. "
Testes em animais , a administração de curcumina oral reduziu o desenvolvimento de oral, estômago, câncer de fígado e de cólon.
curcumina também está passando por estudos de seus efeitos anti-inflamatórios sobre a fibrose cística ea doença de Alzheimer.
curcumina também é usado em suplementos dietéticos.
A partir de:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1009108825.html