Como preparar o Todo Cúrcuma Root

cúrcuma é a denominação de culinária para a raiz da planta Curcuma longa . A raiz da Curcuma longa é utilizada para diversas aplicações. Um membro da família do gengibre , açafrão é usado principalmente como um tempero na Ásia do Sul - é o que dá caril a sua cor amarela. No entanto, também é utilizado pelas suas propriedades medicinais e de um corante . Para melhores resultados, Thai Food & Travel recomenda o uso de toda a raiz fresca ao preparar raiz cúrcuma como um prato de comida , tintura, cosmético ou herb.Things medicinais que você precisa
Pot
Water Fotografia de Grater
descascador vegetal
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Ferva toda a raiz cúrcuma em água até que um garfo podem penetrar a raiz com apenas um pouco de resistência (geralmente de 5 a 10 minutos).
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Coloque a raiz cúrcuma fervida em um lugar fresco e seco ao ar seco. Dependendo da umidade em sua área isso pode levar alguns dias ou uma semana ou mais.
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Descasque a raiz de açafrão com um descascador de legumes .
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moer a cúrcuma para um pó fino com um ralador fino .


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