Como identificar um Chili Pepper

Com dezenas de variedades e uma ampla gama de cores e sabores de pimenta, às vezes até mesmo as necessidades jardineiro mestre ou chefe de ajuda para escolher pimentas. Eles variam de suave sobre a língua a um potencial perigo de queima - boca, e aprender a identificar o cofre do escaldante seria a sua vantagem culinária. Aqui estão algumas dicas para escolher pimentas escolha . Instruções
um Tabasco pimentas são o principal ingrediente do tempero picante populares --- molho Tabasco .

Olhe para a forma da pimenta chili. Formas largas e redondas , como o pimentão verde e laranja são suaves ao paladar , enquanto pimentas mais longas e mais finas , como a pimenta tabasco comum e tijolo vermelho tien tsin pimentas gosto muito mais quente.
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Observe a coloração das pimentas. Enquanto pimentas pode variar na cor de verde selva profunda para construção laranja ao fogo vermelho, muitas espécies se limitam a um determinado conjunto de cores. Por exemplo, pimentas jalapeño são verde para vermelho escuro, pimentas pepperonchi são verde-amarelo e pimentas cayenne são um tom vermelho escuro.
3 O melhor é usar luvas ao preparar pimentas habanero .

Prova certas pimentas pode determinar para você que tipo são . Morder um pimentão vermelho será tão picante como morder uma maçã, enquanto mastigando uma pimenta habanero pode fazer você rasgar a partir do calor escaldante . Tenha muito cuidado ao degustação pimentas incomuns --- como acontece com várias espécies , as pimentas menores pode ser o mais picante.


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