O que eu faço com o Basil Hastes & Flores

? Folhas de manjericão dar muitos pratos mediterrânicos clássicos sua doce, doce sabor . A erva se senta na soleira da janela em toda a América , prontos para cozinheiros para arrancar algumas folhas para dar sabor a uma variedade de pratos . A maioria das pessoas joga fora manjericão caules e flores, uma vez que as folhas são retiradas . Enquanto eles não são tão úteis como folhas picadas , ambos têm seus usos - desde o tradicional e místico, para o moderno e prático. Cozinhar

Jovem manjericão hastes contêm sabor e um pouco de aperto extra. Em plantas mais velhas os talos girar mais forte e mais amargo. No entanto, esbelta jovem caules picados finamente fazer uma adição adequado para pratos de massas italianas , ou polvilhado em cima de saladas . Da mesma forma, embora as flores têm menos do gosto manjericão distintivo , eles são bons com pesto, tomates , ou qualquer prato que já contém manjericão. Em algumas espécies de manjericão , flores gosto amargo, para garantir que você misturá-los com folhas de manjericão fresco .
Potpourris

flores de manjericão secos, cabeças de sementes e caules têm um picante, herbal perfume ideal para potpourri. Estas são pequenas tigelas de flores secas e ervas projetadas para liberar um cheiro aromático para a casa. Costurado em uma bolsa de seda pequeno ou travesseiro , manjericão potpourri pode refrescar-se uma gaveta de meias ou armário. Ramos de flores secas com algumas flores de manjericão ainda unidas a suas hastes também fazer uma decoração de casa bonita.
Histórico Flor Use

Em seu livro "Flores Isso Heal, " Judy Griffin descreve usos históricos de flores de manjericão , incluindo como repelente de insetos e líquidos de cura. Alto teor de cânfora nas flores significa que ele faz um óleo pungente ou licor . Quando bêbado , a essência floral foi pensado para ajudar a digestão, dores de cabeça e náuseas . Pode até ajudar com a concentração, atenção e capacidade de resolver problemas . No entanto , não existe nenhuma evidência médica para apoiar esta idéia. Jardineiros
Jardim

erva pode escolher entre vários tipos diferentes de manjericão. O manjericão verde clássico é o mais comum na culinária. Para um olhar jardim mais variada e surpreendente , a vívida hastes roxas de Rubin manjericão animar uma trama erva . Quando Azul Africano flores de manjericão cria atraentes , flores cor de lilás que mais parecem pequenas flores ornamentais. Espalhadas por toda a horta, manjericão estes caules e flores adicionar um pouco de personalidade e cor .


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