Brassica Alba Plantas

uma cultura anual , verdes comestíveis de brassica alba adicionar sabor picante para salada. As sementes são usadas para fazer mostarda . Os nomes comuns incluem mostarda branca e Inglês mostarda. O nome científico Brassica alba é intercambiável com outro nome científico da planta, Sinapis alba . Brassica alba cresce de 4 a 5 metros de altura. Exigências crescentes

Brassica alba cresce bem em arenoso , argiloso ou solos argilosos leves. Barro pesado , molhado fornece um ambiente de crescimento menos adequado . Alterar o solo pesado por areia ou matéria orgânica trabalhando na área até que ele se sente leve e quebradiço. Brassica alba prospera em um intervalo de pH de 4,5 a 8,2, de acordo com a Purdue University . Esta cultura exige pleno sol. Prepare o terreno de um jardim no outono para o plantio no início da primavera .
Plantio

planta Brassica alba ao ar livre entre início da primavera e meados do verão . Ao crescer para mostarda em saladas , semear um lote de sementes a cada duas a três semanas para a colheita continuou até a primavera eo verão atrasado. Semear as sementes em um canteiro preparado e cubra com 1/8 ​​de polegada de solo. Brassica alba sementes crescem de 1 a 2 centímetros de altura em quatro a seis dias. Para crescer mostarda dentro de casa ou em uma estufa , semear as sementes em um apartamento semente cheia de mix de partida semente úmida e manter entre 70 e 80 graus Fahrenheit.

Saladas verdes

Colheita brassica alba como saladas verdes ao longo da temporada . O concurso atira fornecer um complemento picante aos pratos . Espere até que os jovens mudas crescem de 1 a 3 centímetros de altura e , em seguida, cortar as folhas de mostarda com uma faca ou uma tesoura ou puxar as plantas do solo. Colher continuamente como necessário. Como a maioria dos alimentos , mostarda melhor sabor fresco. Guarde qualquer extra na geladeira.

Sementes de mostarda

Sementes de mostarda , colhidas a partir de variedades de Brassica alba , adicionar o sabor picante a molhos e outros pratos salgados. Permitir que as plantas em flor e ir para semente. Espere até que as sementes endurecer e começa a secar na planta . Retire a cabeça da semente da planta e agitar as sementes em um saco ou balde. Moer brassica alba sementes na forma de um pó para utilizar na cozinha . Sementes de Brassica alba, solo e combinado com água fria, fazer mostarda.


A partir de:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1009025867.html