culturas de Brassica têm pequenas sementes que são plantadas de 1/4 de polegada de profundidade no solo. Plantá-las no início da primavera , logo que o solo é macio o suficiente para o trabalho e outra vez no meio do verão , se desejar, para uma colheita de outono. Muitos jardineiros preferem começar sementes dentro de casa ou estabelecido transplantes de creche na primavera para um crescimento mais rápido. As sementes germinam rapidamente - normalmente dentro de quatro a sete dias - . Quando as temperaturas do solo são entre 45 e 70 graus Fahrenheit
Plant Growth
Brassicas crescer rapidamente, mas variam na sua estrutura , de acordo com a planta . Brócolis e couve-flor, por exemplo, produzem hastes floridas comestíveis. Brócolis e couve-flor cabeças são realmente flores imaturas. Se você permitir que essas plantas para continuar a crescer , as pequenas flores amarelas aparecerão nas copas das cabeças. Kale e couve produzir verduras em hastes resistentes, enquanto repolho e couve de Bruxelas formando apertadas , cabeças de folhas .
Crescer Condições
Todas as plantas brassica preferem rico, solos bem drenados e , condições ligeiramente húmidas frias. Eles crescem em pleno sol ou sombra filtrada durante o tempo quente . Culturas de Brassica pode ir para semear cedo ou tornar-se lenhoso em condições quentes e secas . Instale as tampas de linhas flutuantes e girar culturas para frustrar as muitas pragas de insetos que se alimentam de couves .
Colheita
cabeças Cut brócolis com uma faca afiada , antes de ir para a semente . A planta irá regredir novos rebentos laterais para colheitas posteriores. Cortar cabeças de repolho , quando eles são de 10 a 12 centímetros de diâmetro. Enrole as folhas em torno cabeças de couve-flor quando estão de 2 a 4 centímetros de diâmetro a branquear o vegetal , fazendo-a virar branco . Prenda as folhas com um elástico e deixá-lo no lugar durante vários dias ou até uma semana .
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