Como escolher Bebê beterraba Sem a beterraba

beterraba greens são macios e doce se colhida cedo e adicionar uma porção de empilhamento de fibras e vitaminas A e C para a sua dieta . De acordo com dados de Nutrição , beterraba também conter cerca de 900 por cento da quantidade recomendada de vitamina K. A vitamina K promove o sangue e os ossos saudáveis ​​, uma vez que auxilia na coagulação do sangue e a utilização do cálcio nos ossos . Estes verdes delicados podem ser servidos crus em saladas frescas de jardim ou fervido e servido como um prato lateral , bem como acelga ou spinach.Things você precisa
Faca afiada
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colheita de beterraba greens , puxando-as do solo quando estão de 4 a 6 centímetros de altura. Nesta fase , os jovens beterraba ainda não formado . Lave as folhas em água fria para remover o solo do jardim . Apare a ponta da raiz , deixando a pequena beterraba inchado em anexo, uma vez que estas cozinhar rapidamente e melhorar o sabor das verduras. Cozinhe as verduras em sua receita favorita .
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Corte as folhas de beterraba greens perto do nível do solo, se você quiser deixar a beterraba crescer até a maturidade . A colheita das folhas jovens do concurso não prejudica a planta, como folhas novas em breve crescer para substituí-los.
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Colheita toda a planta a se topos têm crescido de altura, com hastes longas . Corte as folhas dos caules com uma faca afiada de usar para beterraba . As hastes não são comestíveis nesta fase , uma vez que já se tornaram Problemático e fibroso . Cozinhe a beterraba separadamente , ou armazená-los na geladeira para uso posterior.


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