A causa mais óbvia de uma couve-flor desenvolvendo uma cabeça roxa é que você comprou involuntariamente uma variedade roxa couve-flor. Tecnicamente, este tipo não é uma couve-flor em tudo, mas tem gosto de couve-flor branca comum. Verifique as informações de rotulagem em sua muda ou pacote de sementes . Variedades como "Purple da Sicília " couve-flor são , botanicamente falando, tipos de brócolis roxo ( Brassica oleracea spp) , embora suas cabeças desenvolver coalhada couve-flor . Comê-los crus ou cozidos . Quando cozido , eles vão virar um verde brócolis.
Exposição ao sol
Quando as plantas de couve-flor branca ficar roxo , é provável que eles tenham sido expostos a raios do sol sem proteção . Couve-flor faz melhor em locais ensolarados , mas só quando plantadas em tempo para amadurecer durante os meses mais frios. No auge do verão, o calor elevado e exposição direta a raios solares , por vezes, resultar em um aumento na pigmentação , principalmente nas cabeças de plantas vulneráveis. A coalhada pode virar uma cor vermelho-púrpura . Para manter coalhada cremosa branca , tome a medida de proteção conhecido como branqueamento . Quando as cabeças de couve-flor são branqueados, suas cabeças são protegidos por uma cobertura. Muitas vezes, as folhas da planta são grandes o suficiente para cobrir as cabeças , especialmente se realizada no local com fio ou até mesmo um prendedor de roupa . Sacos de papel presas ao redor das cabeças também pode manter coalhada de couve-flor ficando roxo .
Roxa no Hastes
Se toda a sua planta não ficou roxo , mas apenas as partes da haste , uma doença pode ser indicado . Apesar de couve-flor não é tão suscetível à doença conhecida como perna negra como repolho é , é possível que a couve-flor a contrair a doença fúngica. Se você encontrar manchas acastanhadas nas hastes de algumas das suas mudas de couve-flor , verificar para ver se eles têm bordas roxas escuras , o que indica perna preto. Retire as mudas afetadas imediatamente. Nos próximos anos, não crescem couve-flor , onde outras culturas de brássicas , incluindo brócolis e repolho , têm crescido anteriormente .
" Fuzzy " Doenças
Algumas doenças fúngicas podem causar um " felpudo " fuzzy ou olhar sobre as plantas de couve-flor , especialmente a folhagem. Se as folhas são difusa por baixo e tem manchas amarelo- marrom na parte superior , míldio pode ser o culpado . Chuvoso , fontes legais e plantações demasiado estreitas podem contribuir para o problema. Oídio , o que dá um aspecto de folhas de difuso em ambos os lados das folhas , pode aparecer mesmo em tempo seco , especialmente se a couve-flor é espaçadas de muito perto. O mofo branco , um terceiro doença fúngica , dá um olhar confuso para ambos caules e folhas , e pode causar murcha e apodrecimento de partes da planta. A principal causa do mofo-branco é um solo que não secar na superfície.
Prevenção
Plantio de couve-flor em canteiros , e em um espaço generoso, pode reduzir os incidentes de míldio nos próximos anos. O aumento da circulação de ar resultante da maior espaçamento também é um bom controle de oídio , como é o plantio em uma área ensolarada e com fertilizante de liberação lenta . Se suas práticas de jardim parecem estar incentivando mofo branco , o uso camas levantadas , talvez em combinação com irrigação por gotejamento que molha o solo abaixo da superfície. Espaçamento das plantas mais distantes também pode reduzir problemas de mofo branco . Seja qual for o tipo de infecções fúngicas "confusão " que parece estar causando os seus problemas de couve-flor , destruindo partes da planta afetados ou mudas quando eles aparecem podem ajudar a prevenir a propagação . Crescer couve-flor e couves outros em uma parte diferente de seu jardim todos os anos também pode deter a propagação da doença.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1009025684.html