Girassóis precisa de sol pleno e solo bem drenado enriquecido com esterco compostado ou 10-10-10 fertilizante. Plante as sementes diretamente no jardim duas semanas após a última geada . Cubra as sementes com uma polegada de solo e espaço-los de acordo com as instruções da embalagem . Manter uma cama livre de plantas daninhas e de água durante períodos de seca .
Colheita
cabeças de flor são maduros quando enfrentam para baixo, e parte de trás da flor se transforma em amarelo limão cor . Para protegê-los de pássaros, cobrir as cabeças de flor com um saco de papel presa com um laço de torção ou envolvê-los em gaze. Quando as sementes são secas e esfregue com facilidade , cortar a cabeça de flor.
Preparando
Faça uma salmoura de 2 qts . de água e 1 /4 a 1 /2 xícara de sal. Mergulhe as sementes durante a noite na salmoura. Escorra as sementes e seque-as em papel toalha. Coloque-os em uma assadeira rasa e asse -os por 30 a 40 minutos a 300 graus , mexendo ocasionalmente. Depois de retirar as sementes do forno , adicione uma colher de chá de manteiga e sal a gosto. Mexa para revestir as sementes.
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