Quando morangos entrar em temporada , eles são como os tomates : ? Todo mundo tem , e depois de ter comido -los por um par de dias , você quer saber o que mais você pode fazer com eles antes de começar a estragar . Felizmente , morangos são versáteis e se adaptam bem a um certo número de preparações . Morangos maduras são especialmente bons , porque eles estão cheios de sabor, mesmo que sua vida útil é de apenas um dia ou dois.
Margaritas
Margaritas são um dos mais fáceis usa para morangos maduros frescos. Basta usar o liquidificador para reduzi-los em um néctar doce e adicione açúcar suficiente apenas para realçar o sabor de frutas. O licor típico usado em uma margarita é tequila com um pouco de suco de limão , mas você pode tentar vodka para uma bebida alcoólica igualmente delicioso. Congele os morangos e usá-los em vez de gelo para um sabor mais concentrado.
Jam
geléia de morango é tão clássico como o hambúrguer . Morangos frescos cozidos com açúcar suficiente para adoçar -los e , em seguida, armazenados em frascos de vidro elegantes são um ótimo complemento para sua despensa ou para usar como um presente prático . Pedaços de morangos slathered sobre torradas ou biscoitos fazer um belo café da manhã.
Tart
Chicote de uma torta de morango. Embora você pode ser tentado a considerar esta além de sua gama de talentos , pense duas vezes . Simplesmente Forre uma assadeira com uma rodada de massa de pizza , uma camada de morangos e uma pitada de açúcar. Se você não fazer sua própria massa de pizza , use uma marca comercial. Feche os morangos em dobrando os lados mais ou menos e leve ao forno até que a massa esteja dourada . Você vai impressionar sua família e convidados e ainda estar usando os morangos que não sabia o que fazer com .
Molho
molho de morango é uma torção no congestionamento. Em vez de cozinhar a fruta e açúcar até atingir o estágio de gelificação , retire-o do calor cedo. O xarope de açúcar assume a cor eo sabor dos morangos. Se você usar um longo pescoço de garrafa de vinho claro , você pode mostrar o molho de morango fresco na próxima vez que você queira servir uma panqueca ou waffle café da manhã.
Couro
Crianças adoro mastigabilidade e doçura de couro de frutas . Basta verificar as prateleiras de supermercado para ver as variedades disponíveis. Faça o seu próprio por secagem da polpa de puré de morangos frescos. Desidratador tornar o trabalho simples, mas você também pode tentar secar o couro de morango em uma temperatura do forno baixo por algumas horas . Corte o couro em tiras e leve à geladeira em recipientes fechados para um lanche saudável.
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