manjericão é uma erva caracterizada por uma luz de alcaçuz , cravo ou sabor picante e cheiro fresco gramado . É uma erva comumente usada por muitas nacionalidades - e há mais de 50 espécies registradas . Há doce, limão , roxo com folhas de manjericão e canela , entre outros. Manjericão é normalmente uma planta de folhas largas , que também é usada para o seu óleo . Geralmente , o manjericão é uma erva compacto herbácea , mas pode crescer até 2 metros de altura e se tornar levemente amadeirado . Quando jovem , todas as partes da erva são comestíveis , mas as folhas são consideradas as mais saboroso.
Linha do Tempo para plantas
Basil ficará lenhosa , uma vez que fica mais velho , ea produção de folhas grandes agradáveis vai desacelerar no final de sua vida útil. A planta também irá flor muito mais, e termina pinçados trará crescimento menor, mas mais grosso hastes. Mais manjericão é anual e vai sucumbir no jardim da casa , a menos que trouxe para dentro de casa , um local quente e ensolarado . Mesmo assim, ele começará lentamente a morrer de volta até que não haja novas folhas. Sem folhas, a planta não pode realizar a fotossíntese e ele vai morrer.
Cultivo
Basil começa facilmente a partir de sementes que devem ser semeadas dentro de casa quatro a seis semanas antes da última geada . Quando tudo ameaça de tempo frio é passado , plantar as mudas em um local cheio de sol no jardim. As temperaturas ideais para o manjericão , pelo menos, 75 graus F. Aperte ou poda de manjericão a cada mês para o melhor brotação e crescimento compacto. Beliscar fora as flores que eles ocorrem ou a fábrica vai para semente. Em climas quentes , as plantas podem ser cultivadas a partir de cerca de abril ou maio para o final do outono . Em climas temperados , a estação de crescimento é limitado ao período de final da primavera ou início do verão até o fim do verão .
Preservar Basil
Pesto , o clássico alho molho de ervas , é uma excelente maneira de preservar base . Ele congela bem e pode durar na geladeira por várias semanas. Manjericão Corte recentemente devem ser tratados como flores de corte . Coloque as hastes em apenas água suficiente para cobri-los e mudar a água diariamente. Folhas de manjericão vai escurecer se armazenado por muito tempo na geladeira, mas vai durar até duas semanas sobre o balcão na água. Folhas de manjericão também pode ser em camadas e congelada ou puré e colocar em formas de gelo .
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