Como manter manjericão fresco na cozinha

Manjericão fresco fornece um sabor forte e aromático para o seu cozimento . A erva complementa pratos à base de tomate especialmente bem , incluindo os alimentos cozidos e frescos. O óleo naturalmente presente nas folhas de manjericão fornece mais de sabor da erva . Frondoso manjericão , no entanto, tem uma vida útil de armazenamento curto quando mantido como uma erva fresca na cozinha. Quanto mais tempo você armazenar manjericão , mais a erva perde seus óleos saborosos . O armazenamento adequado estende sua vida útil para que você possa desfrutar o sabor fresco para o maior tempo possível . Coisas que você precisa
toalhas de papel
Shears
Glass Fotografia saco plástico
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O 1

compra ou colher de manjericão fresco em seu pico . Selecione empresa decorre com toda a folhagem que não mostra sinais de murcha . Sniff a erva antes de comprar ou escolher , e escolher apenas aquelas que têm um aroma agradável forte . Basil em suas lojas de pico melhor e mantém o seu sabor por mais tempo.
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Segure um maço de manjericão caules juntos, com as folhas de todos em uma extremidade. Lavar as ervas em um fio de luz de água fria.
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Agite o excesso de umidade da folhagem . Coloque o molho em cima de uma toalha de papel. Pat o topo do monte seco suavemente com uma segunda toalha de papel.
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Encha um copo pequeno com dois centímetros de água. Usando uma tesoura de cozinha , corte a parte inferior da manjericão hastes em um ângulo de 45 graus e ficar -los no copo de água.
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Coloque um saco de plástico transparente por cima das ervas e de vidro para que vagamente cobre o manjericão , mas ainda permite alguma circulação de ar. Coloque o vidro dentro de sua geladeira . Use o manjericão fresco dentro de sete dias .


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