Como cortar Sábio fresco

O forte cheiro de sálvia acrescenta um sabor muito aromático aos pratos cozidos. Sábio deixa porco complemento e frango entradas , ao mesmo tempo proporcionar o sabor a molhos cremosos e sopas. Sábio é por vezes utilizado em chás ou remédios à base de plantas , mas ele realmente brilha como uma erva culinária. Pode utilizar sálvia fresca ou seca , mas recentemente cortado a partir das folhas de jardim conter o sabor e aroma mais forte . Colhendo no momento certo assegura que as folhas são preenchidos com os óleos que conferem a erva seu sabor . Sábio cortar em seu pico é adequado tanto para uso fresco e secagem para uso posterior. Coisas que você precisa
Shears
Tábua
faca
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O 1

Cortando hastes do lado de fora da fábrica de sálvia com um pequeno par de tesouras . Cortar os caules para que eles sejam de 3 a 6 centímetros de comprimento e contêm dois ou mais conjuntos de folhas.
2

Colheita do sábio antes que começa a florescer ou apenas como os botões começam a inchar. As folhas perdem o sabor quando a planta começa a floração.
3

Tira as folhas da haste após a colheita. Descarte os talos .
4

Use toda folhas ou cortá-los em pedaços menores , como preferencial. Faça uma pilha de três ou mais folhas em cima da placa de corte. Corte as sábio para as peças de tamanho desejados. Corte severs e hematomas as folhas para que eles liberar mais óleo e fragrância.


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