Variedades
tanto de manjericão ( Ocimum basilicum ) e coentro ( Coriandrum ) crescer como anuais em jardins de zonas de 5 a 10. Expandir primavera plantio de sementes com sementeiras adicionais a cada poucas semanas durante todo o verão e em queda . Na ausência de geadas , as plantas vão continuar seu termo anual de crescimento, mas novas usinas terão sucesso aqueles totalmente crescido , deliciosos com folhas frescas. Salsa Curly - folha ( Petroselinum crispum ) podem inverno acabou, mas é melhor tratada como uma sucessiva - colheita anual desde folhas tornam-se mais grossos , tanto textura e sabor como plantas idade.
Lemony Flavors of
Duas plantas muito diferentes fornecer o cheiro eo sabor de limão que dá vida tailandesa e vizinhos cozinhas asiáticas , guarnições sobremesas e dá um potpourri tang cítrico . Lemongrass Plant ( citratos Cymbopobon ) para um acento de altura , tropical em seu jardim ; mesmo em um recipiente, capim-limão pode atingir até 3 metros de altura. Este concurso perene arborizada é resistente da zona de 8 a zona 12. Verbena limão ( A.triphylla ) graças muitos jardins do Sul e mesas de chá em zonas 9 e 10 . Suas folhas com sabor de hortelã de limão -como iluminar chá, frutas e até bolo de libra .
Pungent perenes
variedades de tomilho ( Thymus spp.) , orégano ( Origanum vulgare ) , sálvia (Salvia spp.) e alecrim ( Rosmarinus officinalis) pode tudo ser cultivada como perenes da zona 10 . jardineiros experientes , note que o tomilho pode lutar com o calor do verão , mas faz bem quando a temperatura esfriar. Creeping variedades de ambos tomilho (Thymus Prostratus ) e alecrim ( Rosmarinus officinalis " Prostratus " ) podem ser cultivadas em vasos ou em jardins de pedra . Sábio abacaxi ( Salvia elegans ), resistente em zonas de 8 a 10 , é uma variedade tolerante ao calor com um sabor melão - de abacaxi.
Outras opções aromáticas
Plante uma moita de cebolinha (Allium schoenoprasum ), resistente em zonas de 3 a 10, para um acento oniony para saladas e pratos de leite durante todo o inverno . Estragão mexicano ( targetes lucida ) tem um sabor mais suave do que o seu homólogo francês ( Artemesia dranunculus ), mas é mais calor tolerante e é resistente em zonas de 8 a 10.
Herb Árvores
Se você tiver espaço , a árvore de folhas de curry , que pode crescer até 3 metros em um recipiente ou mais alto no chão. As folhas desta indígena ( Murraya koenigii ) pratos de sabor todo subcontinental Ásia e os trópicos . Louro (Laurus nobilis) fornece baía evergreen deixa durante todo o ano de uma árvore recipiente de crescimento lento , que pode chegar a 10 metros ou mais de altura; na terra de seus países de origem do Mediterrâneo , a árvore pode se tornar até 60 metros de altura.
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