A uva precisa amadurecer mais para a fermentação adequada. Isso é feito com o tempo certo e as condições do local , variedade adequada, manutenção regular e muitos outros fatores. Embora , ele leva vários hectares e muitas vinhas para a produção de vinho suficiente para vender , leva apenas 2,4 quilos de uvas para produzir uma garrafa. E uma videira pode produzir de 5 a 8 quilos de uvas. Se é para o lucro ou auto- prazer, com um pouco de conhecimento , você também pode cultivar uvas para wine.Things você precisa
Trellis
Pruners
Loppers
Saw
Pá
Hoe
Hidrômetro
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1
Selecione um site que recebe a pleno sol por pelo menos oito horas. Uvas de plantas na primavera e em lados sul de cercas , treliças , encostas e declives para máxima exposição ao sol e mais antiga colheita. Uvas cultivadas em encostas do norte- enfrentando vai amadurecer mais tarde na temporada .
2
Selecione variedades que amadurecem durante o seu período de crescimento. Uvas amadurecem cedo, médio ou tarde temporada , dependendo da variedade , clima e localização site. Uvas utilizadas para fazer o vinho precisa de um tempo maior para amadurecer antes da colheita , é só selecionar uma variedade de acordo. Verifique com o seu centro de jardim local para as melhores vinhas a crescer em sua área.
3
plantas videiras em solo bem drenado e manter afastado de áreas baixas , onde as raízes são expostas a água parada. Áreas de baixa altitude também são mais propensas a geada cedo ou mais tarde que podem matar brotos recém-formados ou dificultar o processo de amadurecimento . Melhorar a argila do solo com composto ou uma camada superficial do solo , adubação e mistura de turfa.
4
construir uma treliça com arame de aço galvanizado ligado a madeira ou ferro mensagens definidas pelo menos 8 metros de distância. Treliças devem ser 3 a 8 pés de altura , dependendo da variedade e do clima local. Normalmente, treliças de uva são mais curtos em climas de frio para facilitar a poda de inverno e preparação.
5
videiras Espaço uva aproximadamente 6 a 7 metros de distância e as linhas de plantas de 8 a 9 metros de distância. Essas distâncias variam dependendo da variedade , de modo a verificar os rótulos de plantas para medições exatas.
6
Dig um buraco a mesma profundidade que o recipiente . Apare longas raízes de volta para cerca de 8 centímetros . Podar fora todos, mas uma cana ; podar a cana restante de volta para 2-4 gemas. Esta cana servirá como o tronco principal. Defina a planta no buraco e se espalhou raízes. Adicionar o solo, matando as que você vá para remover bolhas de ar. Água .
7
Amarre a principal sessão de cerca de um post latada. Permitir um ou dois bastões de cada lado do tronco para crescer e formar os braços da videira . Cortar todos os outros ramos. Na temporada seguinte , permitir novos rebentos a crescer e treinar cerca de arame. Reorganizar como bastões crescer.
8
Prune vinhas para mantê-los de tornar-se incontrolável e permitir o máximo de luz solar para atingir o fruto . Podar quando vinhas estão dormentes e depois a parte mais fria do inverno. Bastões de um ano de idade produzem as uvas , por isso certifique-se de podar os ramos antes de começar a folha para fora.
9
Cultive solo regularmente para remover ervas daninhas, especialmente quando vinhas são jovens. Videiras jovens têm raízes superficiais e vai competir com a vegetação circundante para a água. Use uma enxada ou pá e soltar do solo não mais de 3 centímetros de profundidade para evitar danos às raízes .
10 uvas
Prove - teste ou comprar um hidrômetro de uma loja de abastecimento de vinificação para determinar quando as uvas são pronto para colher. Um densímetro mede a densidade do líquido e teor de açúcar na fruta, que vai determinar o teor de álcool no produto acabado .
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