uva formar no crescimento do ano novo . Os novos rebentos formam a partir de gemas em relação ao ano anterior de hastes. O dossel de folhas sobre a videira também forma a partir desses brotos . Ao limitar o número de brotos , o jardineiro controla o nível de produção da uva e do dossel de folhas. Muitos jardineiros contar o número de gemas e podar a vinha a um determinado número de gemas depende da variedade da uva .
Poda Dormant
Vines e botões são geralmente podadas durante o período de dormência . A maioria das variedades de uvas responder a uma fórmula sugerindo o número de gomos para deixar no lugar durante o processo de poda dormente com base no peso do crescimento do caule da estação anterior . Uma vez que os pontos de poda são determinados , use uma ferramenta de poda afiada para cortar os galhos no primeiro botão ou nódulo além da última que você deseja manter .
Remoção Folha
copas densas reduzir a quantidade de luz solar e circulação de ar alcançar os cachos de uva . Isto diminui a maturidade e pode causar problemas de fungo . Retire as folhas individuais do dossel para permitir uma melhor circulação. Fisicamente puxar as folhas da planta logo após os cachos de uva se formar. Alguns jardineiros deixar a copa mais grossa como proteção contra granizo.
Vigor Diversion
Outra opção para reduzir o crescimento excessivo de dossel em vinhas altamente vigorosas é permitir uma "cana desvio " para permanecer no local durante o ciclo poda dormente. Esta cana ou videira é então cortado e removido após os cachos definidos , eliminando assim uma parte do dossel com um corte rápido . Este processo pode ser mais eficiente do que a remoção de folhas individuais em operações de grande escala .
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