Growers rotineiramente pegar frutas quando o processo de amadurecimento já começou. Isto permite que a fruta continua a amadurecer , naturalmente, sem a adição de etileno adicional para completar o processo . A rápida taxa de amadurecimento ocorre quando o fruto é armazenado entre 68 a 77 graus centígrados. Mais lento amadurecimento requer temperaturas mais baixas . Frutos carnosos , como pêssegos , nectarinas , ameixas e peras são avaliados pela firmeza usando um penetrômetro de frutas. A leitura da pressão de 4 a 8 libras. é ideal para a transferência do depósito para lojas de varejo.
Jardim Tomatoes
Um problema comum para muitos jardineiros que vivem em áreas onde a estação de crescimento é encurtado pela geada precoce é a necessidade de acelerar a maturação antes de decadência ou dano de frio ocorrer. Os tomates são um bom exemplo de uma fruta que requer uma monitorização cuidadosa no final da temporada . Tomates de tamanho normal precisa de 40 a 50 dias após o florescimento a crescer para a fase de maturação . Os pigmentos vermelhos no amadurecimento do tomate tomates não são produzidos em temperaturas acima de 85 graus centígrados ou abaixo de 50 graus Fahrenheit
amadurecimento Aceleração: . Tomatoes
tomates Jardim deve ser acompanhada de perto para maximizar o rendimento da cultura.
flores de tomate e brotos que aparecem no final da temporada , e têm pouca chance de sobreviver até o vencimento , devem ser podadas para permitir fruto existente para amadurecer. Da mesma forma , os tomates que começaram a mostrar cor deve ser removido para permitir que o menor, fruto verde para atingir a maturidade . Cobrindo plantas de tomate no final da temporada de fruta ajuda a proteger quase vermelho, mas tomates verdes em perigo de danos causados pelas geadas são mais trouxe dentro de casa para amadurecer.
Care of Assorted Frutas
Melancia deve amadurecer na videira.
maçãs devem ser colocados em câmara fria ou no compartimento de frutas e legumes da sua geladeira para manter a crocância após serem colhidas . A maioria dos frutos podem ser armazenados com segurança na geladeira por 3 a quatro dias antes de comer. Laranjas e cerejas vai durar cerca de uma semana em condições semelhantes. Mamão e abacaxi são melhor armazenados à temperatura ambiente durante a maturação de ocorrer. Melancia deve videira amadurecer . O fruto pode ser armazenado sem cortes em temperatura ambiente por até duas semanas .
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