O caqui tem um sabor doce quando ingeridos na hora certa e é extremamente suculento, com a carne macia dentro da fruta. O tamanho varia entre cultivares , com uma média de aproximadamente do tamanho de uma maçã. O caqui é geralmente laranja , mas este também varia com a cultivar e podem variar de cor de laranja pálido de uma profunda , laranja-avermelhado . Sua forma se assemelha a um tomate e, como o tomate , um pedaço de ramo geralmente permanece ligado ao topo do fruto.
Tipos de cultivares
Milhares de diferentes cultivares de caquis existem em duas categorias diferentes. As variedades adstringentes frutos que são extremamente amargo até que tenham amadurecido completamente , momento em que eles perdem a sua amargura e assumir a doçura mais característica do caqui. O outro tipo , as variedades não- adstringentes , nunca tem aquele gosto amargo ; comê-los antes que eles estão completamente maduros trará um gosto doce, mas uma textura verde. Algumas variedades adstringentes populares que devem ser curados em casa antes de ser comido incluir o Saijo , Honan Vermelho eo Eureka . Variedades não- adstringentes incluem a Fuyu popular, Jiro eo grande Suruga
Nutrição
caqui frutos não são apenas saborosa. ; eles são nutritivos também. Baixo em calorias , a fruta não tem gordura , colesterol ou sódio. É uma boa fonte de fibras e vitaminas A e C. caquis exigem adubação equilibrada , água regular e poda. Mesmo as variedades mais pálidos de caquis terá um elenco vermelho para eles.
Usa
frutas caqui geralmente pode ser encontrado em lojas durante o outono e inverno, como eles amadurecem tarde nos climas quentes, onde eles crescem . Eles podem ser comidos crus ou usado em uma variedade de receitas . Eles também podem ser comprados durante todo o ano , como frutas secas ; desta forma , não são sempre identificados como caqui , mas também pode ser conhecida como ameixas data . Caquis primas frescas ou secas podem ser usados para vestir saladas ou em receitas de fudges e doces para pães . Os frutos também pode ser saborosa quando utilizada como uma cobertura em sobremesas frias , como sorvete , iogurte e sorvete de iogurte .
A partir de:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009104758.html