Tamarind Tree Fatos

A árvore de tamarindo ( Tamarindus indica ) é um membro da família das leguminosas e é a árvore frutífera tropical mais amplamente distribuída no mundo, de acordo com a Purdue Cooperative Extension . A árvore é conhecida por uma infinidade de nomes , diferindo por região. Tamarind árvores não são apenas cultivadas por seus frutos , mas também são usados ​​como plantações ornamentais para criar sombra e pára-brisas em paisagens . Fundo Native

A árvore provavelmente teve origem no centro e no leste da África e Madagascar , mas alguns pesquisadores acreditam que a árvore é realmente nativa da Índia e foi levado para a África do persa e comerciantes árabes . O nome vem do árabe que significa a data da Índia. O fruto é assim chamado pela semelhança das vagens de tâmaras secas .
Fruit Produção e Uso

Tamarind vem em variedades de doce e azedo , com as variedades amargas fazendo até cerca de 95 por cento da produção mundial de tamarindo . A Índia é o produtor líder na Ásia . Tailândia segue Índia na produção, mas produz mais das variedades doces. Frutas Tamarind tem o maior nível de ácido tartárico , entre todas as frutas . O fruto é utilizado na produção de molhos, alimentos processados ​​, xaropes, compotas , conservas, bebidas e molhos . Tender fruta é preparado e utilizado como um vegetal . O fruto pode ter valor medicinal para a redução da febre, distúrbios intestinais e prevenção do escorbuto ; ele também é usado em - redutor de açúcar no sangue medicamentos.
Descrição

Tamarind árvore cresce cerca de 80 a 100 pés de altura , com um spread de cerca de 40 pés e um diâmetro do tronco de até 25 pés. Os galhos caídos com penas , folhagem verde brilhante são altamente resistentes a ventos fortes. As folhas pinadas são de 3 a 6 centímetros de comprimento e composto por 10 a 20 , 1/2- a 1 cm de comprimento folhetos que se dobram no escuro. A casca de árvore áspero é cinza fissurada e escuro.
Fruit

O fruto cresce na forma de abaulamento, de forma irregular beanlike vagens medindo entre 2 e 7 centímetros de comprimento e 1-1 março /4 polegadas de largura. Uma única árvore pode conter vagens maduras de tamanhos variados. Frutas Jovem é macia e verde, com , uma carne branca ácida. Com a maturidade, as vagens desenvolver uma empresa, pele aveludada e uma cor marrom- canela . A polpa do fruto maduro é marrom-avermelhada na cor. Vagens secas têm a pele frágil. Cada vagem contém um a 12 , preto , de disco rígido, de 1,2 cm sementes.


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