Quando sementes de trigo primeiro madura e cair no chão , eles têm um revestimento de proteção em torno deles. Este invólucro garante a semente germina somente sob certas condições , incluindo temperatura, umidade e do pH do solo. O invólucro também protege a semente de ser comido por predadores devido ao ácido fítico , o qual é uma parte do invólucro . Colocar uma semente de trigo no suco de limão remove este invólucro do grão , forçando-o a germinar e prepará-la para ser colocado no solo.
Remoção Anti- nutriente
o ácido fítico contido na caixa do semente de trigo é considerado um anti- nutriente porque interrompe a digestão e pode causar danos permanentes ao aparelho digestivo. Por imersão grãos de trigo no suco de limão, o ácido fítico é removido do grão , tornando-o seguro para comer . Não só absorvendo o grão em suco de limão remover anti-nutrientes , promove o crescimento de bactérias positivo sobre os grãos e libera enzimas que antes não estavam disponíveis .
Imersão Grãos
Imersão grãos de trigo no suco de limão para consumo ou plantio envolve o mesmo processo. Basta adicionar partes de grãos e água igual , e 1 colher de sopa de suco de limão para cada xícara de água. Deixe as sementes de molho por 7 a 12 horas. Após imersão, as sementes estão prontas para você consumir . Se você plantar as sementes que foram embebidas , você vai ver os resultados de germinação visíveis em poucos dias .
Alternativas
Você pode mergulhar sementes de trigo em água quente apenas para promover a germinação . No entanto, níveis elevados de acidez ajudar na quebra da caixa. Outras substâncias ácidas tais como o vinagre , iogurte kefir ou pode ser adicionada a água em vez de sumo de limão como uma alternativa . Se você pretende plantar as sementes em um momento posterior , em vez de colocá-los no chão imediatamente , você pode colocá-los entre duas camadas de papel toalha para ajudar a incentivar a brotação antes do plantio.
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