secadores de alimentos desidratar alimentos para reduzir o peso e aumentar sua vida útil . Secadores solares não- elétricos e fornos convencionais usam um método de secagem passiva que leva de várias horas a vários dias. Secadores de bancada elétricos ou fornos de convecção acelerar o processo usando ar comprimido para acelerar a secagem.
Convecção Forçada
secagem por convecção forçada usa um ventilador para empurrar o ar sobre o alimento . Isso garante que o alimento é seca uniformemente e mais rapidamente do que seria o uso de uma técnica de secagem passiva sem ventilador . Este tipo de secagem é necessário se você mora em uma área úmida , porque o nível de umidade do ar pode evitar alimentos sequem rápido o suficiente para inibir a formação de mofo . Se você mora em uma região árida quente , você provavelmente não vai precisar de um secador de convecção forçada . Convecção forçada é usada para secar alimentos indiretamente e diretamente.
Direto Secagem
Os secadores solares mais básicos usar um método direto para a remoção de umidade do alimento . Estes secadores básicos pode haver mais do que uma tela de malha colocada para fora no sol. A exposição directa ao sol lentamente vai secar o alimento , mas adicionar um fã e você tem um mais rápido , secador de convecção forçada . Se estiver usando a secagem direta para o seu jardim colheita , garantir a comida no lugar entre um par de telas de malha antes de dirigir o fluxo de ar de um ventilador. Isto irá manter o alimento de ser levada pelo vento.
Secagem indireta
secagem indireta ocorre longe da luz direta do sol , em vez de usar o sol para aquecer o interior de uma energia solar forno . Ventiladores de ar que circulam no interior do forno ajuda a secar a comida . Sem aquecer o ar ou usar um ventilador , secando a comida vai demorar mais tempo. Em casa, você pode colocar um ventilador dentro de um forno solar , juntamente com os alimentos que estão secando como uma alternativa livre de energia para o forno de convecção em sua cozinha.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009022710.html