Lave os pêssegos em água fria. Você pode usar uma escova vegetal para ajudar a remover qualquer sujeira ou detritos. Depois de limpos, use um descascador para remover a pele.
Etapa 2:corte os pêssegos.
Corte os pêssegos em fatias ou fatias finas. Quanto menores forem os pedaços, mais rápido eles congelarão.
Etapa 3:adicione suco de limão.
Em uma tigela grande, misture as fatias de pêssego com 1/4 xícara de suco de limão. O suco de limão ajuda a evitar que os pêssegos escureçam e também a preservar o sabor.
Etapa 4:Transfira os pêssegos para um recipiente próprio para freezer.
Coloque as fatias de pêssego em um recipiente próprio para freezer e feche bem. Certifique-se de que haja espaço suficiente no recipiente para permitir que os pêssegos se expandam à medida que congelam.
Etapa 5:congele os pêssegos.
Coloque o recipiente com pêssegos em uma superfície nivelada no freezer. Congele por pelo menos 24 horas ou até que os pêssegos estejam congelados.
Dicas para congelar pêssegos:
- Use pêssegos maduros, mas não muito maduros.
- Para evitar que os pêssegos grudem, coloque um pedaço de papel manteiga entre cada camada de fatias.
- Rotule o recipiente com a data para saber quando os pêssegos foram congelados.
- Pêssegos congelados duram até 6 meses no freezer.
Como usar pêssegos congelados:
Pêssegos congelados podem ser usados de várias maneiras. Você pode usá-los em smoothies, tortas, tortas ou apenas comê-los frescos! Para descongelar os pêssegos, basta colocá-los na geladeira durante a noite ou em temperatura ambiente por algumas horas.
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