- 1 xícara de sal kosher
- 1/4 xícara de farinha de cevada maltada
- 1/4 xícara de amido de milho
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de páprica
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 2 colheres de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de sal de aipo
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
Instruções:
1. Em uma tigela grande, misture o sal, a farinha de cevada maltada, o amido de milho, o açúcar mascavo, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó, o sal de aipo e a pimenta-do-reino.
2. Espalhe a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga.
3. Asse em forno pré-aquecido a 350 graus por 15 minutos, mexendo uma ou duas vezes durante o cozimento.
4. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
5. Armazene em um recipiente hermético.
Pontas:
- Para um sabor mais robusto, use sal defumado em vez de sal kosher.
- Se você não tiver farinha de cevada maltada em mãos, pode substituí-la por farinha de trigo.
- Fique à vontade para ajustar os temperos ao seu gosto.
- O sal de cerveja é um ótimo presente para os amantes de cerveja!
Aproveitar!
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1009134955.html