Lima e feijão manteiga ambos vêm de uma planta anual semeado. Às vezes chamado de feijão bebê lima , feijão manteiga são geralmente da variedade Dixie ou Henderson.
Características
feijão Lima são um pouco maiores do que o feijão manteiga , e são verdes, curvo e plana. Feijão manteiga são menores e têm uma aparência tan, salpicado quando estão crus. Feijão manteiga são geralmente referidos como o tipo Sieva da espécie Phaseolus lunatus .
Benefícios
Tanto a lima e feijão manteiga são escolhas saudáveis , mas a sua conteúdo nutricional é um pouco diferente . A ¼ xícara de servir de feijão contém 150 calorias, enquanto um ¼ de xícara de servir de feijão manteiga contém 170 calorias , de acordo com a Universidade da Flórida. Feijão manteiga tem uma pequena quantidade de gordura e um teor de ferro superior ao feijão .
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